Répondre à : Livre de recettes

Forums Nutrition Livre de recettes Répondre à : Livre de recettes

#2298
Petit Pedestre
  • Nb réponses : 84

Très inspirée de la recette de Baouw ,  la purée de patate douce façon Givors.

Faire cuire une petite pomme de terre, une grosse patate douce rouge origine france, une carotte dans un grand volume d eau salée.

Mixer, rajouter un jus de citron vert pas français, une bonne grosse cuillère à soupe d huile d olive, une bonne pincée de fleur de sel et poivrer généreusement.

J ai jusqu à peu conditionné cette purée dans des gourdes zipables de  la marque Nody que je déconseille fortement, d une part elles m ont été envoyées des US sans que j en sois informé à l achat ( déjà là c est zéro pointé) et de l autre le zip est impossible à nettoyer et fini par moisir. Le côté réutilisable est donc très limité.

Pour l instant je n ai pas d autres sollutions. La gourde Baouw embouchure large ?  Quelqu un à testé ?

En tout cas j ai apprécié la recette originale Baouw sur course et j ai déjà pu valider la « copie » sur des sorties très longues. Elle m accompagnera sur la Saintelyon ce week end.

  • Cette réponse a été modifiée le il y a 5 jours et 21 heures par Petit Pedestre.